Сеть гастрономических баров «Раковая» представляет необычный формат кухни — русская пивная гастрономия. 

Владельцы заведения восстанавливают русские кулинарные традиции и готовят по старинным рецептам, а также стараются воссоздавать русские и советские блюда, подаваемые к пиву, но в формате современной кухни.

В меню ресторана раки с фирменным соусом, креветки на гриле, кальмар Дзадзики, теплый салат и барабулька, приготовленная на гриле. В заведении очень уютно и атмосферно. 

В 2018 году сеть ресторанов удостоилась награды «Пальмовая ветвь», как лучшая ресторанная концепция, в номинации «Выбор Рестораномана».